Recept: Bučkina lazanja

POTREBUJEMO:

* 3 velike bučke
* 500g mletega mesa
* 4 večje paradižnike
* čebulo
* česen
* kislo smetano
* sir
* začimbe

PRIPRAVA:

Bučke narežemo na trakove s pomočjo rezalnika za sir. V ponvi popražimo čebulo in en strok česna. Ko čebula lepo postekleni dodamo meso in ga začinimo s soljo in poprom. Bučkine trakce posolimo in v drugi ponvi popečemo na žaru. Brez olja sama za 2 minutki, toliko da spustijo malo vode. Ko je meso lepo zašečeno dodamo narezan paradižnik ter baziliko. Ko se omaka zgosti smo pripravljeni za zlaganje.

Prva plast naj bodo popečene bučke, potem plast omake, spet bučke,... do zadnje plasti, kjer na vrh damo bučke, kislo smetno ter sir. Na sir potresemo še origano in damo pečt v pečico na 200 stopinj. Ko se sir lepo stopi in postane zlato rjave barve je lazanja pripravljena.


Dober tek.

Ines