Recept: Najbolj slastna tortilja

POTREBUJEŠ:

* 500 dag piščančjega mesa
* 1 bučka
* 1 rdeča paprika
* 2-3 paradižnike
* čebulo
* 1 večji korenček
* konzerva koruze
* konzerva rdeče fižole
* mlada špinača ali solata
* kisla smetana
* tortilje
* mešanica začimb za fajitas
* sol, poper, olje

PRIPRAVA:

Meso narežemo na manjše koščke. Pripravimo zelenjavo, papriko in bučko narežemo, korenček naribamo, paradižnike narežemo na manjše koščke. Na čebuli prepražimo meso ter ga posolimo in popramo po okusu. Dodamo tudi mešaničo začimb za fajitas. Bodite pozorni saj mešanica že vsebuje sol!
Ko je meso hrustljavo zapečeno dodamo papriko, bučko, korenček in paradižnik. Vse skupaj na majhnem ognju kuhamo dokler se omaka lepo ne zmehča in ostane zelo malo vode. Na koncu dodamo še rdeč fižol in koruzo. 
Ko je omaka pripravljena tortiljo premažemo s kislo smetano, dodamo omako in svežo mlado špinačo ( ali solato ). 

Dober tek.
Ines